– Ihr Warenkorb ist leer -

Koch- Azubi Vorbereitungskurs

Desserts

Preis

850,00 €

inkl. 19% USt.

2 von 3 Plätzen frei

Bitte informieren Sie sich vor Beginn des Kurses noch einmal nach den geltenden Corona-Regeln.

Sichern Sie einen Ausfall Ihrer gebuchten Teilnahme ab: Ergo-Seminar-Versicherung

Mo., 13.10.2025 - 10:00

Kochkultour in Reinheim

Rebenstraße 21
66453 Gersheim/Reinheim
Saarland

Patisserie und Dessert

Menü

Dieser Kurs beinhaltet folgende Themen:

Mousse

Crèmes

Flammeries

Eis, Sorbets und Parfaits

warme Desserts

Desserts im Backteig

Kalte und warme Dessertsaucen

aufgeschlagene Saucen

Dessertgarnituren

Früchteragouts

Kursleiter

Kai Mehler

Je nach Saison werden die verwendeten Produkte der einzelnen Gerichte variiert. Dabei bevorzugen wir regionale Produkte, die mit Hilfe hochwertiger Gaggenau-Geräte und weiteren Profi-Küchengeräten ( Pacojet, Kenwood und Kenwood Küchenmaschinen) zubereitet werden.

Veranstaltungsdauer: ca. 6 Stunden