Urlaubsküche fuer zu Hause

Mallorca

Trempo – Sommersalat mit gefüllten Calamari

Gebratenes Rotbarbenfilet auf Mangold-Spinatgemüse mit Pinienkernen und Rosinen

Spanferkelkeule mit Ofenkartoffeln und geschmortem Knoblauch

Orellanes – frittiertes Gebäck mit Mandeleis

Kursleiter: Kai Mehler