Surf and turf

Steaks & More

Thunfischsteak auf Römersalat mit Joghurt-Avocado-Dressing

Rindersteak im Sesammantel auf Wokgemüse und Honig Sojasauce

Kotelette vom Landschwein mit Sauce Béarnaise, Dicke Bohnen und Macaire-Kartoffeln

Kleiner Schokokuchen mit glacierten Äpfeln

Kursleiter: Michael Wieler