Entenbrust

Kochen zum Fest

Ostermenue

Salat vom Spitzkohl mit Erbsen und geroesteten Mandeln

Jakobsmuschel nach galizischer Art

Geschmortes Cidre Perlhuhn mit glacierten Apfelspalten und provenzalisches Gemuese

Mocca Eclair an glaciertem Rhabarber


Kursleiter: Kai Mehler


1. uebernachtungsmoeglichkeiten: Pension Mehler, Tel. 06843.1502, www.pension-mehler.de, 2. uebernachtungsmoeglichkeit: Hotel Bliesbrueck, 06843/ 80000, www.bliesbruck.de

Dimanche 29 mars 2020, 11:00 heure
89,00 € par personne
10 places de 12 libres

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