Entenbrust

Kochen fuer Anfaenger

Basiskurs Fonds, Suppen und Saucen

Helle und dunkle Fonds aus Gefluegel, Fisch und Fleischknochen, Helle Grundsaucen, Bratenjus

Suesskartoffel-Fischsuppe

Perlhuhnkloesschen in Estragonsauce

Tafelspitz mit zweierlei Saucen auf Wurzelgemuese und Bouillonkartoffeln

Mandelsueppchen mit Topfenknoedel


Kursleiter: Kai Mehler

Samedi 25 janvier 2020, 18:00 heure
89,00 € par personne
9 places de 12 libres

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