Im Delta des Mekong

Vietnam

Frittierte Fruehlingsrolle im Reisblatt

Canh chua – scharfe Fischsuppe

Thit bo kho – Rinderragout mit Koriander und Reisnudeln

Crème-Caramel mit Zitronengras und exotischen Fruechten

Kursleiter: Kai Mehler

1. uebernachtungsmoeglichkeiten: Pension Mehler, Tel. 06843.1502, www.pension-mehler.de,

2. uebernachtungsmoeglichkeit: Hotel Bliesbrueck, 06843/ 80000, www.bliesbruck.de