Jakobsmuscheln

Gourmetkochkurs

Weihnachtsmenue

Gebackener Crottin de Chavignol im Filoteig mit Feigenconfit

Weisser Heilbutt unter der Brickteigkruste mit Trauben und Salbei auf Graupenrisotto

Geschmorte Gaensekeule an Rotkohl und Mohnschupfnudeln

Pralinenparfait im Marzipanmantel


Kursleiter: Kai Mehler


1. uebernachtungsmoeglichkeiten: Pension Mehler, Tel. 06843.1502, www.pension-mehler.de, 2. uebernachtungsmoeglichkeit: Hotel Bliesbrueck, 06843/ 80000, www.bliesbruck.de

Dimanche 6 décembre 2020, 11:00 heure
125,00 € par personne
12 places de 12 libres

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