Da haben wir den Salat

Vegetarische Fruehlingskueche

Loewenzahnsalat mit Croutons und Wachtelei

Flammkuchen mit Baerlauchpesto und Ziegenkaese

Samosas mit Safranreis und Chuntney von gruenen Tomaten

Kokosmousse mit frischen Beeren und Buttermilchparfait

Kursleiter: Kai Mehler

1. uebernachtungsmoeglichkeiten: Pension Mehler, Tel. 06843.1502, www.pension-mehler.de, 2. uebernachtungsmoeglichkeit: Hotel Bliesbrueck, 06843/ 80000, www.bliesbruck.de