Kokosmousse

Gourmetkochkurs

Weihnachtsmenue

Gebackener Crottin de Chavignol im Filoteig mit Feigenconfit

Weisser Heilbutt unter der Brickteigkruste mit Trauben und Salbei auf Graupenrisotto

Geschmorte Gaensekeule an Rotkohl und Mohnschupfnudeln

Pralinenparfait im Marzipanmantel


Kursleiter: Kai Mehler


1. uebernachtungsmoeglichkeiten: Pension Mehler, Tel. 06843.1502, www.pension-mehler.de, 2. uebernachtungsmoeglichkeit: Hotel Bliesbrueck, 06843/ 80000, www.bliesbruck.de

Sunday 6 December 2020, 11:00 am
125,00 € per person
12 of 12 places available

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