Safranrisotto mit Pulpo

Das perfekte Steak

Kalbfleisch - sanft gegart

Involtini vom Kalb im Rucola-Salatnest mit Balsamiko und Parmesan

Vitello tonnato - Kalbsrücken mit Thunfischsauce und Kapern

Kalbsfilet im Dampf gegart an gebratenen Pfifferlingen und Topfen-Serviettenknödel

Grießflammerie mit Zwetschgenkompott


Kursleiter: Kai Mehler

Thursday 12 September 2019, 6:00 pm
89,00 € per person
8 of 14 places available

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