Hähnchenbrust im Bananenblatt

Das perfekte Steak

Kalbfleisch – sanft gegart

Involtini vom Kalb im Rucola-Salatnest mit Balsamiko und Parmesan

Vitello tonnato – Kalbsruecken mit Thunfischsauce und Kapern

Kalbsfilet im Dampf gegart an gebratenen Pfifferlingen und Topfen-Serviettenknoedel

Griessflammerie mit Zwetschgenkompott


Kursleiter: Kai Mehler


1. uebernachtungsmoeglichkeiten: Pension Mehler, Tel. 06843.1502, www.pension-mehler.de, 2. uebernachtungsmoeglichkeit: Hotel Bliesbrueck, 06843/ 80000, www.bliesbruck.de

Saturday 12 September 2020, 6:00 pm
89,00 € per person
12 of 12 places available

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