Gourmetkochkurs

Geflügel

Creme brulée von der Entenstopfleber mit Ananas-Chutney und Brioche,

Perlhuhnconsommé,

Roulade vom Stubenküken mit Vanillekarotten und Erbsenpüree,

Aprikosenmousse in der Mandelhippe.

Zusätzlich erhalten Sie den Motivordner von Kochkultour für die private Rezeptesammlung.