Kochen für Anfänger

Basiskurs Fonds, Suppen, Saucen

Helle und dunkle Fonds aus Geflügel, Fisch, Fleischknochen,

Helle Grundsaucen, Bratenjus,

Cappucchino von der Karotten-Ingwersuppe,

Lachsklößchen im Safransud,

Gebratenes Schweinefilet an Bratenjus und Pilzen in Kräutersauce,

Kaiserschmarrn mit Vanillesauce.